यहाँ कुछ नई चाइनीज़ रेसिपीज़ के स्टेप बाय स्टेप निर्देश दिए गए हैं:
1. चाइनीज़ वेजिटेबल फ्राइड राइस
सामग्री:
- 2 कप पके हुए चावल
- 1 कप मिक्स्ड सब्जियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, मटर, प्याज)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून विनेगर
- 1 टेबलस्पून चिली सॉस
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि:
1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज और गाजर डालकर भूनें।
2. शिमला मिर्च और मटर डालकर 2-3 मिनट तक पकाएँ।
3. पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सोया सॉस, विनेगर, और चिली सॉस डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. काली मिर्च और नमक डालकर 2-3 मिनट और पकाएँ।
6. गरमागरम फ्राइड राइस को सर्व करें।
2.हक्का नूडल्स
1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें प्याज और गाजर डालकर भूनें।
2. शिमला मिर्च और मटर डालकर 2-3 मिनट तक पकाएँ।
3. पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. सोया सॉस, विनेगर, और चिली सॉस डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. काली मिर्च और नमक डालकर 2-3 मिनट और पकाएँ।
6. गरमागरम फ्राइड राइस को सर्व करें।
2.हक्का नूडल्स
सामग्री:
- 200 ग्राम नूडल्स
- 1 कप मिक्स्ड सब्जियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी)
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून चिली सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि:
1. नूडल्स को पैकेट के निर्देशानुसार उबाल लें और ठंडे पानी में धोकर रख दें।
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें सब्जियाँ डालकर 2-3 मिनट भूनें।
3. सोया सॉस, चिली सॉस, और विनेगर डालकर मिलाएँ।
4. उबले हुए नूडल्स डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. काली मिर्च और नमक डालकर 2-3 मिनट पकाएँ।
6. गरमागरम हक्का नूडल्स को सर्व करें।
3.चिली पनीर
- 200 ग्राम नूडल्स
- 1 कप मिक्स्ड सब्जियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी)
- 1 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून चिली सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
विधि:
1. नूडल्स को पैकेट के निर्देशानुसार उबाल लें और ठंडे पानी में धोकर रख दें।
2. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें सब्जियाँ डालकर 2-3 मिनट भूनें।
3. सोया सॉस, चिली सॉस, और विनेगर डालकर मिलाएँ।
4. उबले हुए नूडल्स डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. काली मिर्च और नमक डालकर 2-3 मिनट पकाएँ।
6. गरमागरम हक्का नूडल्स को सर्व करें।
3.चिली पनीर
सामग्री:
- 200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटे हुए)
- 1 शिमला मिर्च (क्यूब्स में कटी हुई)
- 1 प्याज (क्यूब्स में कटा हुआ)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून चिली सॉस
- 1 टेबलस्पून विनेगर
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 2-3 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
विधि:
1. पनीर क्यूब्स को कॉर्नफ्लोर में लपेटकर तेल में हल्का सुनहरा तल लें और अलग रख दें।
2. एक कढ़ाई में 2-3 टेबलस्पून तेल गरम करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
3. प्याज और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट भूनें।
4. सोया सॉस, चिली सॉस, और विनेगर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. तले हुए पनीर क्यूब्स डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
6. 2-3 मिनट और पकाएँ और गरमागरम सर्व करें।
इन रेसिपीज़ को ट्राई करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ एन्जॉय करें!
- 200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटे हुए)
- 1 शिमला मिर्च (क्यूब्स में कटी हुई)
- 1 प्याज (क्यूब्स में कटा हुआ)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून चिली सॉस
- 1 टेबलस्पून विनेगर
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 2-3 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- नमक स्वादानुसार
विधि:
1. पनीर क्यूब्स को कॉर्नफ्लोर में लपेटकर तेल में हल्का सुनहरा तल लें और अलग रख दें।
2. एक कढ़ाई में 2-3 टेबलस्पून तेल गरम करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
3. प्याज और शिमला मिर्च डालकर 2-3 मिनट भूनें।
4. सोया सॉस, चिली सॉस, और विनेगर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. तले हुए पनीर क्यूब्स डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
6. 2-3 मिनट और पकाएँ और गरमागरम सर्व करें।
इन रेसिपीज़ को ट्राई करें और अपने दोस्तों और परिवार के साथ एन्जॉय करें!
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